Teperberg Impression Sangiovese 2020

On connaît principalement le Sangiovese d'Italie, par exemple du Chianti. Mais en Israël, ce cépage est très agréable à l'œil et produit un beau vin rouge sensuel.

Le Teperberg Sangiovese est un vin élégant, sensuel et stylé caractérisé par une acidité fraîche et épicée. Le vin a des parfums de prunes, de cerises, de fleurs subtiles et quelques épices. Le vin est ferme et riche, mais aussi doux et accessible.

Se marie bien avec : Bœuf, Sauce rouge, Pâtes, Ragoûts

À propos de Teperberg

Teperberg a été créé à Jérusalem en 1870, ce qui en fait le plus ancien vignoble d'Israël et le quatrième en termes de superficie ! Chaque année, le vignoble produit plus de 9 millions de bouteilles de vin pour les amateurs de vin du monde entier. Teperberg est aujourd'hui un vignoble près de Tzora, au pied des collines de Judée, et porte à l'origine le nom d'Efrat. Dans le Nouveau Testament de la Bible, Ephrath est mentionnée comme le champ de berger de Bethléem où les bergers furent informés par les anges de la naissance du roi Jésus.

Motti Teperberg, fils de l'arrière-petit-fils d'Avraham, a pris en charge la gestion et a perfectionné l'art de la viticulture. Il a créé une touche personnelle et amélioré le processus de fermentation de la cave. La cave correspond à la vision qui a toujours guidé la famille Teperberg : préserver l'ancienne tradition viticole tout en l'améliorant continuellement. Cinq générations se sont transmises de père en fils, dans le respect d'une tradition familiale.