Vin italien

L'Italie est l'un des plus grands producteurs de vin au monde. Avec 850 000 hectares de vignes, l'Italie produit 49 millions d'hectolitres de vin par an. Les montagnes italiennes déterminent le paysage : les Alpes au nord-ouest et les Dolomites au nord-est. Le pays a donc un climat divisé.

Le vin est produit dans toutes les régions d'Italie. Le pays est divisé en 20 régions viticoles différentes, qui peuvent elles-mêmes être divisées en régions plus petites. La plupart des vins proviennent des régions : Sicile, Pouilles, Vénétie, Émilie-Romagne.

Des centaines de cépages sont cultivés en Italie. Le sangiovese est l'un des plus connus. Dont, par exemple, est fait le Chianti.