Saint-Romain Rouge Domaine Taupenot-Merme 2017

Un Bourgogne jeune, pur et non filtré aux fruits noirs intenses, aux framboises fraîches et aux épices. Élégant, mais puissant avec des notes terreuses et un caractère juteux.

Les vendanges sont manuelles, fermentation en inox. S'ensuit un élevage en fûts de chêne (25% neufs) pendant 12 mois. Le vin est mis en bouteille non filtré.

Saint Romain fut l'un des premiers vignobles de Bourgogne où les Celtes et les Gallo-Romains élaboraient leurs vins

Pays : France
Région : Bourgogne
Domaine : Domaine Taupenot-Merme
Type de vin : rouge
Cépage : pinot noir

Alcool : 13%