Beaune 1er Cru Clos Des Couchereaux Bourgogne Louis Jadot 2021
Vin rouge rubis profond aux arômes puissants de fruits rouges mûrs. Un vin riche et structuré avec de beaux tanins et beaucoup de potentiel.
SUGGESTION DE SERVICE : Servir avec de nombreux plats de viande et fromages.
Bien conservé, ce vin peut vieillir de 12 à 15 ans.
France CLIMAT & TERROIR : Les Couchereaux sont situés en haut de coteau au milieu de la commune de Beaune. Les vignes sont exposées au sud, le sol est composé de chaux et d'argile, est bien drainé et se réchauffe rapidement.
VINIFICATION : Les raisins vendangés manuellement sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit 12 à 15 mois en fûts de chêne.
CÉPAGES : pinot noir
POURCENTAGE D'ALCOOL: 13,50%
ODEUR & GOÛT : Vin rouge rubis profond aux arômes puissants de fruits rouges mûrs. Un vin riche et structuré avec de beaux tanins et beaucoup de potentiel.
Origine : Bourgogne, France
Domaine : Maison Louis Jadot
La Maison Louis Jadot a été fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot. À l'origine, c'était principalement une maison de commerce, mais elle possède aujourd'hui plus de 225 hectares de ses propres vignobles. La gamme totale comprend des vins du Chablis, de la Côte d'Or, de la Côte Chalonnaise, du Mâconnais et du Beaujolais, dans ce dernier cas habituellement élaborés au Château des Jacques. Le point de départ de tous les vins est que chaque vignoble a ses propres caractéristiques et que le terroir est donc en tête. C'est pourquoi on laisse la nature suivre son cours autant que possible et le vigneron Frédéric Barnier s'efforce de faire le moins d'interventions possible pendant le processus de vinification. Il n'existe donc pas de « style Jadot » généralisé, mais chaque vin Louis Jadot a son propre caractère.
SUGGESTION DE SERVICE : Servir avec de nombreux plats de viande et fromages.
Bien conservé, ce vin peut vieillir de 12 à 15 ans.
France CLIMAT & TERROIR : Les Couchereaux sont situés en haut de coteau au milieu de la commune de Beaune. Les vignes sont exposées au sud, le sol est composé de chaux et d'argile, est bien drainé et se réchauffe rapidement.
VINIFICATION : Les raisins vendangés manuellement sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit 12 à 15 mois en fûts de chêne.
CÉPAGES : pinot noir
POURCENTAGE D'ALCOOL: 13,50%
ODEUR & GOÛT : Vin rouge rubis profond aux arômes puissants de fruits rouges mûrs. Un vin riche et structuré avec de beaux tanins et beaucoup de potentiel.
Origine : Bourgogne, France
Domaine : Maison Louis Jadot
La Maison Louis Jadot a été fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot. À l'origine, c'était principalement une maison de commerce, mais elle possède aujourd'hui plus de 225 hectares de ses propres vignobles. La gamme totale comprend des vins du Chablis, de la Côte d'Or, de la Côte Chalonnaise, du Mâconnais et du Beaujolais, dans ce dernier cas habituellement élaborés au Château des Jacques. Le point de départ de tous les vins est que chaque vignoble a ses propres caractéristiques et que le terroir est donc en tête. C'est pourquoi on laisse la nature suivre son cours autant que possible et le vigneron Frédéric Barnier s'efforce de faire le moins d'interventions possible pendant le processus de vinification. Il n'existe donc pas de « style Jadot » généralisé, mais chaque vin Louis Jadot a son propre caractère.
