Gamla Riesling 2020

Riesling israélien aux arômes de jolies fleurs, de citron et de légères notes de miel. Le vin a un goût complexe avec une légère douceur.

Origine
Israël

Les particularités

Casher Lamehadrin, casher pour la Pâque supervisé par le rabbin Avraham D. Oyerbach Tiberias. Le vin n'est pas mevushal

Alcool

13%

Producteur
Domaine viticole du plateau du Golan

Vigneron
Victor Schönfeld

Cépages

Riesling

Sol / Climat
Sol volcanique

Vinification
Fermentation froide et lente en fûts d'acier inoxydable pour préserver le caractère floral du Riesling

Temps de rétention
4 années

Vin et gastronomie
A l'apéritif ou avec des plats épicés.