Wijngeschenk Riesling Grand Cru
Een Frans wijngeschenk met het mooiste uit de Elzas. Twee Riesling Grand Cru wijnen. De wijnen zijn verpakt in een luxe houten kistje met schuifdeksel.
wijn 1) Gustave Lorentz Riesling Bio Grand Cru Kanzlerberg 2017
Mooi goudgeel ogende wijn met intense aroma's van citrus, citroengras met rook- en steenachtige tonen. De smaak is fris, maar toch expressief met een zure spanning en rijke structuur. De afdronk wordt gekenmerkt door een zeer smakelijke minerale noot en een opmerkelijke intensiteit van aroma's.
Deze geweldige Riesling komt naar onze mening van een van de beste wijnhuizen uit de Elzas. Gustave Lorentz heeft aandacht voor de hoogste kwaliteit. De druiven worden met de hand geplukt, in deze wijn wordt ook geen gist toegevoegd om het gistproces op gang te brengen. Alles puur natuur.
Deze genotvolle en geconcentreerde wijn past goed bij visgerechten en specifiek bij rauwe vis, zoals sushi.
Herkomst: Frankrijk, Elzas. De wijngaard voor deze Grand Cru ligt op de zuid en zuidwest gerichte helling van de Kanzlerberg. De druiven groeien op een zware grond, welk uniek is in deze regio.
Vinificatie: De druiven worden laat geoogst en zijn dus zeer geconcentreerd. Het hoge suikergehalte van de most zorgt voor een harmonisch complex en krachtig gestructureerd eindresultaat.
Druiven: riesling (100%)
Alcohol percentage: 13,50%
Wijn 2 ) Gustave Lorentz Riesling Bio Grand Cru Altenberg 2018
Rijke, complexe wijn met veel mineraliteit en intense aroma's van citrus, rook en kruiden zoals tijm en citroengras, ceder en een hint van specerijen.
Herkomst: Frankrijk, Elzas. De wijngaard voor deze Grand Cru ligt op de zuidhelling van de Altenberg. De bodem bestaat hier uit klei en kalk. De druivenstokken zijn tussen de 30 en 50 jaar oud.
Vinificatie: De druiven worden laat geoogst en zijn dus zeer geconcentreerd. Het hoge suikergehalte van de most zorgt voor een harmonisch complex en krachtig gestructureerd eindresultaat.
Druiven: riesling (100%)
Alcohol percentage: 13,00%
De druivenstokken voor deze wijn zijn tussen de 30 en 50 jaar oud en de wijn is 100% biologisch. Wijnhuis Gustave Lorentz werd opgericht in 1836, maar de wijngeschiedenis van de familie Lorentz gaat terug tot halverwege de 17e eeuw.
Jean-Georges Lorentz, smid én wijnbouwer, was het eerste familielid dat zich in 1748 vestigde in Bergheim in het hart van de Elzas. “Eén familie, één dorp en zeven generaties wijnbouwers” is vandaag de dag de slogan van wijnhuis Gustave Lorentz. Georges Lorentz heeft sinds 1995 de leiding en de achtste generatie - zijn drie dochters - maakt zich op om ook in het bedrijf te stappen. Gustave Lorentz bezit in totaal 33 hectare wijngaarden op de heuvelflanken rond Bergheim.
Van de 33 hectare is iets minder dan de helft geclassificeerd als Grand Cru. Sinds zijn aantreden heeft Georges een flink aantal moderne inzichten doorgevoerd. Zo ligt de focus behalve op kwaliteit ook op balans, puurheid, persoonlijkheid en drinkbaarheid. Duurzaamheid is voor Georges van cruciaal belang.
Sinds 2012 zijn alle eigen wijngaarden biologisch gecertificeerd door EcoCert.
De prijs is inclusief BTW.