Teperberg Impression Sangiovese 2020
Sangiovese kennen wir vor allem aus Italien, beispielsweise aus dem Chianti. Aber in Israel sieht diese Traube sehr gut aus und ergibt einen wunderschönen, schwülen Rotwein.
Der Teperberg Sangiovese ist ein eleganter, schwüler und stilvoller Wein, der sich durch frische Säure und Würze auszeichnet. Der Wein duftet nach Pflaumen, Kirschen, dezenten Blumen und etwas Würze. Der Wein ist fest und reichhaltig, aber auch weich und zugänglich.
Passt gut zu: Rindfleisch, roter Soße, Pasta, Eintöpfen
Über Teperberg
Teperberg wurde 1870 in Jerusalem gegründet und ist damit Israels ältester Weinberg und der viertgrößte! Jährlich produziert das Weingut über 9 Millionen Flaschen Wein für Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Teperberg ist heute ein Weinberg in der Nähe von Tzora am Fuße der Judäischen Hügel und trägt ursprünglich den Namen Efrat. Im Neuen Testament der Bibel wird Efrat als die Hirtenfelder von Bethlehem erwähnt, wo die Hirten von den Engeln über die Geburt des Königs Jesus informiert wurden.
Motti Teperberg, Sohn von Avrahams Urenkel, übernahm die Leitung und verfeinerte die Kunst des Weinbaus weiter. Er schuf eine persönliche Note und verbesserte den Gärprozess des Weinguts. Das Weingut steht im Einklang mit der Vision, die die Familie Teperberg seit jeher verfolgt: die alte Weinbautradition zu bewahren und sie gleichzeitig ständig zu verbessern. Fünf Generationen sind vom Vater auf den Sohn übergegangen und haben eine Familientradition respektiert.
