Beste Weine für jede Jahreszeit
Geposted von Andreas Vergunst am
Mit dem Wechsel der Jahreszeiten ändert sich auch unsere Vorliebe für Wein. In den wärmeren Monaten greifen wir zu knackigen Weißweinen und erfrischenden Roséweinen, während wir uns in den kälteren Monaten nach kräftigen Rotweinen und wärmenden Likörweinen sehnen. Hier sind unsere Favoriten für die besten Weine jeder Jahreszeit:
Sommer:
Sauvignon Blanc – Dieser erfrischende Weißwein ist perfekt für einen heißen Sommertag. Suchen Sie nach Weinen aus Frankreich, wie dem Beaurempart Grand Reserve Blanc oder dem Sancerre Blanc. Auch im Sommer passen israelische Weine gut. Denken Sie an den Barkan Sauvignon Blanc und den Gamla Sauvignon Blanc.
Rosé – Nichts ist so sommerlich wie ein Glas gekühlter Rosé. Probieren Sie die wunderschönen Roséweine aus Rioja, Spanien, wie den Baron de Ley Rosé oder den südafrikanischen Simonsig Rosé Chenin Blanc.
Schaumweine – Für den Sommer ist ein erfrischender und fruchtiger Schaumwein perfekt. Beispiele hierfür sind der Kaapse Vonkel Brut und der Brut Rose aus Südafrika, die einen sehr ausgeprägten Fruchtgeschmack haben. Ein weiterer köstlicher Schaumwein für den Sommer ist der Cava Mistinguett, dieser spanische Wein hat einen wirklich erfrischenden Geschmack. Beide sind also perfekt für den Sommer.
Herbst:
Pinot Noir – Dieser leichte Rotwein eignet sich perfekt zum Genießen an einem kühlen Herbstabend. Suchen Sie nach einem Wein mit leichtem bis mittlerem Körper und einer glatten Textur. Ein Wein, der diese Kriterien erfüllt, ist der Macon Rouge vom Weingut Louis Jadot.
Chardonnay – Dieser vielseitige Weißwein passt perfekt zu Herbstgerichten wie Brathähnchen und Kürbis. Probieren Sie den köstlichen Chardonnay aus Petah Tikva, Israel, vom Weingut Barkan oder den französischen Pouilly-Fuissé, Louis Jadot.
Beaujolais Nouveau – Dieser junge und fruchtige Rotwein erscheint am dritten Donnerstag im November und markiert den Beginn der Weihnachtszeit. Probieren Sie die lebendigen und saftigen Beaujolais Nouveaus aus der Region Beaujolais in Frankreich.
Winter:
Cabernet Sauvignon – Dieser vollmundige Rotwein eignet sich perfekt zum Aufwärmen an einem kalten Winterabend. Suchen Sie nach einem kräftigen Wein mit vollem Körper. Beispiele sind der Mount Hermon Red und der Châteauneuf-du-pape.Portwein – Dieser Portwein aus Portugal eignet sich perfekt zum Trinken am Feuer. Probieren Sie die köstlichen Portweine von Taylor und Graham.
Chianti – Dieser klassische italienische Wein passt perfekt zu herzhaften Wintergerichten wie Eintöpfen und Braten. Suchen Sie nach den eleganten und komplexen Chiantis aus der Toskana, wie zum Beispiel dem Chianti Classico Rocca delle Macie.
Frühling:
Riesling – Dieser vielseitige Weißwein passt perfekt zu Frühlingsaromen wie Spargel und Erbsen. Probieren Sie die köstlichen Rieslinge aus Deutschland, wie Prinz Rielsing Hallgarten Jungfer GG und Prinz Riesling Frugernberg Lage.Pinot Grigio – Dieser leichte und erfrischende Weißwein eignet sich perfekt zum Trinken an einem sonnigen Frühlingstag. Suchen Sie nach einem frischen und würzigen Pinot Grigios mit leichtem Körper. Denken Sie an einen Kamnik Pinot Grigio Single und den Cormons Collio Pinot Grigio.
Gamay – Dieser leichte Rotwein eignet sich perfekt zum Genießen an einem warmen Frühlingsabend. Probieren Sie die köstlichen und fruchtigen Gamays aus Beaujolais , Frankreich, wie Domaine de la Madone oder Chateau des Jacques .
Egal zu welcher Jahreszeit, es gibt immer den passenden Wein. Und wenn Sie auf der Suche nach diesen Weinen oder anderen tollen Optionen zum Probieren sind, sollten Sie unbedingt die verschiedenen Regionen und Rebsorten erkunden und keine Angst davor haben, etwas Neues auszuprobieren. Beifall!